Creare un bar domestico ben attrezzato implica molto più che fare semplicemente scorta di liquori e mixer. Per migliorare la tua esperienza con i cocktail a casa, avrai bisogno degli strumenti e delle attrezzature da bar giusti per creare i drink perfetti. Dalla miscelazione e misurazione al servizio e alla guarnizione, gli strumenti che scegli possono fare la differenza nella qualità e nella presentazione dei tuoi cocktail. In questa guida esploreremo gli strumenti e le attrezzature essenziali per il bar che ogni barista casalingo dovrebbe avere, insieme a suggerimenti per selezionare le migliori opzioni per il tuo stile e le tue preferenze personali.
Strumenti bar essenziali per il tuo bar di casa
1. Shaker per cocktail
Uno shaker è uno strumento fondamentale per mescolare e raffreddare i cocktail. Esistono due tipi principali di shaker: lo shaker cobbler a 3 pezzi e lo shaker Boston a 2 pezzi. Scegli lo stile che meglio si adatta al tuo comfort e al tuo livello di abilità. Cerca uno shaker realizzato con materiali durevoli come l'acciaio inossidabile, poiché manterrà le tue bevande fredde e durerà per gli anni a venire.
2. Bicchiere da miscelazione e cucchiaio da bar
Per cocktail mescolati come Martini e Negroni, un bicchiere da miscelazione e un cucchiaio da bar sono essenziali. Il bicchiere miscelatore deve essere abbastanza grande da contenere gli ingredienti e il ghiaccio della tua bevanda, mentre il lungo manico del cucchiaio da bar consente di mescolare e stratificare senza sforzo.
3.Jigger
Misurazioni precise sono fondamentali per un cocktail ben realizzato e un jigger garantisce precisione nel versare liquori e miscelatori. Cerca un jigger con più contrassegni di misurazione, in genere compresi tra 0,5 once e 2 once, per la versatilità nelle ricette.
4. Filtro
Dopo aver agitato o mescolato un cocktail, viene utilizzato un colino per separare il liquido dal ghiaccio e da eventuali altri ingredienti. Un colino Hawthorne è il tipo più comune, dotato di una spirale che si inserisce saldamente nello shaker o nel bicchiere di miscelazione e impedisce la fuoriuscita di ghiaccio e frutta.
5. Confuso
Per preparare bevande che incorporano erbe fresche, frutta o zollette di zucchero, un muddler è indispensabile. Scegli un pestello con manico lungo e robusto, poiché servirà a schiacciare delicatamente e rilasciare i sapori degli ingredienti senza causare danni alla vetreria.
Strumenti e attrezzature aggiuntivi
1. Vetreria
Investire in bicchieri di alta qualità è essenziale per presentare i tuoi cocktail con stile. Prendi in considerazione l'acquisto di una varietà di bicchieri, inclusi bicchieri da coupé, da rock, da highball e da martini, per soddisfare le diverse preferenze di bevande.
2. Apribottiglie e cavatappi
Per aprire bottiglie di birra e bottiglie di vino, un apribottiglie e un cavatappi affidabili sono strumenti indispensabili per qualsiasi bar di casa. Cerca opzioni facili da usare e durevoli.
3. Spremiagrumi
Il succo di agrumi appena spremuto può elevare il sapore dei tuoi cocktail, quindi un robusto spremiagrumi è una preziosa aggiunta all'allestimento del tuo bar. Che sia manuale o elettrico, scegli uno spremiagrumi che estrae in modo efficiente il succo da limoni, lime e arance.
Organizzazione e visualizzazione
1. Carrello bar o scaffale
Per conservare e mettere in mostra i tuoi strumenti da bar e la tua vetreria, considera di investire in un elegante carrello da bar o in uno scaffale a parete. Ciò fornisce un facile accesso alla tua attrezzatura aggiungendo un elemento decorativo all'area del bar di casa.
2. Vassoio per guarnire
Mantieni le guarnizioni dei tuoi cocktail organizzate e facilmente accessibili con un vassoio per guarnizioni dedicato. Può trattarsi di un semplice piatto segmentato o di un vassoio più elaborato a più livelli, a seconda delle tue esigenze.
Personalizzare la configurazione della barra di casa
Quando selezioni gli strumenti e le attrezzature del bar, considera il tuo stile personale e i tipi di cocktail che ti piace preparare. Fattori come materiale, design e funzionalità giocano un ruolo nella scelta degli strumenti che meglio si adattano alle tue esigenze. Che tu preferisca l'elegante acciaio inossidabile, i bicchieri di ispirazione vintage o gli accessori colorati e divertenti, ci sono innumerevoli opzioni per abbinare l'estetica del tuo bar di casa.
Curando una collezione di strumenti e attrezzature da bar di alta qualità, puoi creare un'esperienza bar a casa professionale e piacevole per te e i tuoi ospiti. Dall'organizzazione di cocktail party alla padronanza di nuove ricette, avere gli strumenti giusti a tua disposizione pone le basi per drink memorabili e deliziosi ogni volta.